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五龙口海鲜市场1月27日将隆重开张 四大看点

归档日期:04-29       文本归类:网走市      文章编辑:爱尚语录

  这里是2015年的太原,阳光温暖,新意昂扬。在敦化南路赛马场立交桥桥西,一个新的五龙口海鲜市场、一个重量级的龙城海鲜航母也进入了“诞生”的倒计时阶段。1月27日,占地63亩的“五龙口海鲜农贸市场”将以全新的容貌展现在龙城市民的面前。随着它的正式开业,在敦化南路与铁路线之间,一个规模庞大、设施现代、内容丰富、服务先进的市民生活“巨型菜篮子”将全面成形,而太原市民每日需要的鲜活海鲜、冻品海鲜、肉蛋菜奶甚至汤底调料都能在这里一站式购齐。昨天,本报记者走遍正在为开业做最后“冲刺”的市场各个区域,为您整理出了“升级版”五龙口的“四大绝活”。

  敦化南路赛马场,对太原人来说是一个耳熟能详的地名。沿迎春街路口立交桥向南,很快就能看到“五龙口海鲜文化广场”几个高高举起的招牌大字在阳光下熠熠发光。这里,就是新建的五龙口海鲜市场的东大门。进入大门一路向西,宽阔的道路两侧,体量宏大、整齐划一的两层市场建筑次第排开。总占地63亩的新市场,面积有将近三个标准田径场那么大,足足是位于建设路的原市场面积的10倍。由此,这里也当之无愧地成了山西海鲜“第一市”。

  这么大的市场,到底里面装了哪些“宝贝”?记者沿着由道路分割出的市场各区域走了一圈发现,新的五龙口海鲜市场布局近似去了中间一横的“同”字。中间的那个“口”就是市场的核心主体:鲜活海鲜交易区。这里占地面积,容量也,市民足不出市,就能买到上千个品种的优质海鲜。以鲜活交易区为中心,市场的三个面分别围绕着冻品区、主副食品区、调料配料区。顾名思义,冻品区主要经营冰鲜、冷冻类的海产品如带鱼对虾等。主副食品区和调料配料区是市场扩建新设的经营区域,在这两个区域,市民餐桌上需要的肉蛋菜奶、白面大米甚至火锅汤料都能一站搞定。四个区域整体风格一致,全部用高标准材料建设而成,内部配备先进的大容量给排水、供热通风供电系统;功能则相互区别补充。四大区域“四位一体”,最终形成了这个立足太原、服务全省的“超级菜篮子”。

  说完市场“四位一体”的总布局之后,新海鲜市场的特色,依然是围绕“海鲜”展开。进入市场核心区域——鲜活海鲜交易区后记者看到,在这座白色大厅的内部,被划分成了若干个标准面积的商铺。等正式开张后,这些商铺将全部从事鲜活海产品的批发零售。到时,这里将摆满来自天南海北的丰富海产品,从渤海湾的海参鲍鱼,到南海深处的石斑海胆,您都可以在这里找到它们的“真身”。据市场罗经理介绍,进驻这里的400余家商户将给大家呈现出全省最全、最鲜、质的“海鲜大派对”。

  从这里买了活蹦乱跳的海鲜后,您可别急着回家。在冻品区的二楼,若干个海鲜加工大排档一字排开,海外海等省城高档海鲜餐饮名店也都已经扎根于此,您可以直接把手里的海鲜交给店家,给您来个现杀现做。趁着新鲜劲儿,店家或白灼或清蒸,几分钟的工夫,鲜嫩肥美的海鲜就端到您面前了。找个临窗的桌子,三五知己把酒言欢,大快朵颐,难道不是一大美事?据市场相关负责人介绍,新五龙口市场立足海鲜特色,打造一站式“美食街”,这在华北地区同类市场中也是一大创举。

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