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草药岩头姜有哪些作用

归档日期:04-29       文本归类:岩见泽市      文章编辑:爱尚语录

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  五指岩生姜栽培在海拔1000余米的中山乡五指岩山,方圆五十里无污染,施农家肥,不喷农药,是纯自然无污染绿色食品。五指岩山云雾缭绕,土壤肥沃,五指岩生姜风味独特。该姜肉质茎单株重0.75—1.00kg,外型美观,表皮光滑洁白带鹅黄色。嫩芽粗壮,呈浅紫红色,肉质细嫩,汁多渣少。香味浓郁、较辣、品质佳、宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等,乃烹饪调味之佳品。据《本草纲目》记载,生姜兼具健脾开胃,驱寒、祛湿、发汗等保健功效。具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。

  ☆ 姜辣素可刺激心脏、皮肤,促使全身毛孔舒张,从而散热出汗,随之带出病菌毒素污物,而有益健康。

  ☆ 科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。

  ☆ 生姜还能刺激味觉神经,促使消化分泌,增强消化吸收功能,起到健胃止呕的作用。

  ☆ 生姜挥发油中所含的姜酚,能抑制前列腺分泌过多,阻止前列腺素的合成,减少胆汁中粘蛋白的含量,从而起到抑制胆石症发生的目的。

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