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浅草 梅园

归档日期:09-11       文本归类:稚内市      文章编辑:爱尚语录

  1854年,即是佩里率领黑船第二次抵达神奈川县横须贺市的那一年,在浅草寺的别院梅园院的一角开一家了茶屋,即现在的浅草梅园。第一代元祖栗善哉由于广受好评而成为了东京的名物,160多年以来,作为日式甜点专门店而继承着这一传统。梅园的栗善哉所使用的,并不是“小米”,而是被称为“糯黍”的谷物,将其制成糙米蒸制揉成糯米糕,然后和长时间煮制成的红豆羹或红豆泥一起盛在碗内就成了一份奢侈的「栗善哉」。小说家永井荷风的名作「舞女」中也写到过,”想去梅园吃栗善哉但是人满了进不去...”,也可见当时梅园的盛况。去浅草本店搭乘东武伊势崎线分钟。浅草本店以外在东京都内的百货店和羽田机场也都有分店。

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